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Tarta de espinacas y zanahorias

¿No sabés qué cocinar hoy? Nosotros te damos la respuesta: una rica y nutritiva tarta de espinacas y zanahoria!

Cortá las zanahorias y las cebollas en rodajas, picá el ajo y cocina todo esto al vapor junto con las espinacas durante 10 – 15 minutos. Mezclá esta preparación con la ricota descremada, los huevos, las nueces y la pimienta. Tomá un molde y forralo con la masa de tarta. Rellená el molde con la preparación de espinacas, tapá con la masa restante y cociná en horno mediano durante 10 minutos más.

Fuente: Buena Salud

Ingredientes
        
  • 2 tapas de masa de tarta light
  • 2 atados de espinacas
  • 3 zanahorias medianas
  • 2 cebollas
  • 250 grs de ricota magra
  • 2 huevos
  • 4 dientes de ajo
  • 10 nueces
  • Pimienta a gusto

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Todos sabemos que comer menos y movernos más es la estrategia adecuada para perder peso. Sin embargo, algunas personas necesitan algo más. Para modificar aquellos hábitos instalados hace años, algunas personas necesitan un marco de apoyo y motivación.


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